下一個十年

 二月底的生日過到現在，似乎自己又快老一歲一般，好像是很久以前的事。昨天和英國留學的朋友們吃飯，大家莫名覺得三月過太快了。過太快應該也是因為充實、忙碌、分無數塊的心、去做好多的事。 三月是進修的月份，所以網誌擱了一段時間，加上學運影響的身心俱疲(←只是個觀望的路人罷了，卻不知道在累什麼)，似乎周遭也沒什麼可愛的事物好振奮心情。但大部分的人每週一樣有既定項目得完成，就像作品也需要靜下心來才能讓自己滿意，所以還是要回歸軌道，重新抓住生活的美好。 於是想到我這一篇記錄也是不能再拖了。活動一個月前設定好這次party的 色彩 後，隨即拉好時間表，在下班時間和周末開始動手做當天會用到的佈置小物。 ↑ 遍尋不了理想的tag， 又等不到Amazon寄來， 那就自己裁紙打洞吧 ↑ 裁完發現尺寸沒有很理想， 繼續修剪，去角。  ↑ 寫上客人的名字， 綁上主題色織布，打包裝箱！ ↑ 混亂場佈中... ↑ 有找到你的名字嗎? ↑ 實在無法好好使用水彩， 只好用代針筆慢慢手描迷你活動立牌， 自己很喜歡 :) ↑ 謝謝眾多好友親自帶來的玻璃瓶， 工作人員協助綁上大家的名字， 放入當天才從花市採買來的鮮花， 每個人都是當天佈置的要角唷。 ↑ 離場後的小小伴手禮 ↑ 剪黏這個三角旗其實弄到很心煩 :P ↑ 餐飲區其實來不及佈置完畢， 除了自備的布朗尼小旗子外， 其餘自覺非常落漆啦哇哈~ 是不是也很合這幾天的春日氣息呢 :)

今天由 CN Flower 的總監 凌宗湧 老師講了一整天的課，老師的眼界很廣，也有很遠的美景，所以聽眾我的心得也有點大，必須用電腦打出來。 ( ↑學學還發了由MOLESKINE設計的XUE XUE版本手誌。) 我報名學學文與 CN 合作開課的花藝設計師養成班，除了想要上些沒上過的實作練習，其實另外 50% 也想多了解花藝產業的面貌、或延伸出來的應用 ( 不論是色彩或是跨領域的組合 ) ，而由台灣首屈一指的 CN Flower 設計師群來講課，到目前為止我覺得收穫很多。 (↑ 目前已經上到的小花束、圓球練習。) (↑認識花材的筆記。我永遠搞不清楚那堆蘭花。) 就我從去年夏天才開始接觸花藝的短短歷史來看，目前比較熟悉的大概是花藝教學這一塊，因為我就是很明顯的資訊學習與接收者。從救國團媽媽班的中華兼日式花藝、到現在迷戀上的歐式花藝，前後不同的老師，一般人可能認為她們代表不同的流派 ( 這邊就不多加說明與分類，因為花藝的範圍應該是很廣的，也許某某協會還什麼專辦證照的組織會很講究，但實務上沒有太需要分類的必要 ) ，也常被問到是不是要開花店。 也就是說台灣大眾普遍的觀點(包括我)，與花有關的行業，就是花店、花藝設計或佈置這樣。 其實與花有關的行業，就在今天課堂上 25 位同學的腦力激發，可以蹦出 25 種以上的可能。由於同學多數都很喜愛設計，所以第一聯想到的產業不外乎是室內設計、空間陳設、飾品織品等的結合，或是像最近廣告打很兇、用花為主題的 Dior 香水的時尚產業。也有觀光餐飲住宿休閒、美容生技食療、會議宴會企劃佈置、婚喪喜慶廟宇殯葬等有關的產業。或是尋覓新商機的有機花農、給人溫暖與心理建設的園藝治療師等等，都是很需要大自然、植物、空氣與商業概念的各式組合。 從台灣的角度看花卉產業的發展，除了之前花博帶給市民與相關工作者的新氣象之外，台灣其實沒幾家大型花店，大部份的花藝工作者都像我的 花藝 老師一樣，有一間小小的工作室，以獨立創作為主。花農則是以務農為主，也不太會尋找多角化經營的模式。連以前台灣最自豪的蝴蝶蘭出口，現在的大單都也被荷蘭拿走了。 所以花卉產業發展成熟的荷蘭或英國等歐洲國家就真的很不一樣。花農可以將溫室玻璃屋打造成餐廳、大型花店或工作室可接下精品的服裝秀場佈置...

二月是我最開心的月份。通常農曆年過完之後，就是年度生日重頭戲的開始！然後二二八通常又可以繼續放個三天假，舉台歡騰，可以說是上班天數最少，也是最心不在焉的一個月份。 然後就突然嚇到怎麼已經三月了！我還在生日過後的小時光裡迴旋著哪。 說到小時光其實也不是什麼續攤，倒像是一種慶祝過後的情感延續，拿起我的相機繼續蒐集派對殘餘的顏色與風格。一樣是粉杏色和薄荷綠，不同於派對沒有的，家裡的小東西、舊玩意，與好友新贈的禮物，搭組起來還有那麼一點點的古董味，一點點的華麗風。很女孩，但不想太公主，這中間有點拿捏。畢竟當女孩是可愛的，當公主則是自己爽而不自覺，好像就沒那麼可愛了。 茶會當天用剩的花通通可以再繼續讓我練習，搭上前陣子剩的葡萄紫桔梗，紫色的加入有大人的感覺。日文裡有一個詞是「大人樣子的」，比較不像台灣人愛說的大人要有大人的樣子。日文的表述很清楚，「大人樣子的」意思是沉穩、賢淑、通常是很冷靜不慌張(也常用來形容柴犬或小孩就是了...)、顏色上的搭配就是有那麼點格調，而不會過於亮麗、耀眼或俗套(難怪台灣媽媽不適用啊...)。 希望下次有機會用到這種大人味的小華麗 : )

我喜歡party，各式各樣的。Party是一群人開心聊天，配著小點和飲料，互相認識和敘舊的舒服時間。可以是晚上的雞尾酒宴會、可以是午間的輕食聚會。在家隨意的party更好，或坐或躺都愜意。 我對食物不太講究，不過真要動手做也是會下一番功夫，所以目前在無法有效掌控做菜程序與時間的情況下，還是先把重心放在比較有心得的空間佈置好了: ) 說到對於空間的想法，就和學習西洋花藝一樣，顏色的安排是第一重點。當天活動的主題色應該不是大多數人會注意的事，但我莫名覺得 這是最根本重要的事 。顏色會影響到場地的氣氛、與光線搭出來的調和感、和最後照片拍出來的協調性。 決定顏色其實相當不容易，因為受限於場地自身的調性。像我其實很喜歡紫色，但最後決定的場地本身，採用的是木質感與橘白色餐桌椅的知性配色，加入雍容皇家的紫色(註1)也太跳針。 (註1‧紫色好適合用在「品東西家居」那類的家飾擺設，好友也有推薦幾家這類小奢華的餐廳場地，但因為這次的生日趴是在下午時段，重點還是要營造輕鬆舒服的感覺，只好先放棄華麗的紫色風格與神祕感十足的異國風味場地→也就是留著下次用:D ) 再來就是決定色彩了。既然是輕鬆愜意的午茶時段，那就來點帶來 明亮、歡樂、自然 (註2)的色彩！ (註2‧因為會用到花材來佈置，所以挑了 自然 這個元素。) 選色 step 1 咖啡店的橘白色太亮眼，需要一些暗色系來壓抑他們。剛好店家提供的布朗尼好像是招牌，於是決定使用布朗尼咖啡色。 選色 step 2 布朗尼咖啡色在冬季的尾聲可能略顯沉重，一定要加上代表春天氣息的粉色系。重點一定要粉嫩、不能過於飽和 →別忘了無法更動的橘白背景色，我不想要我的party變成大賣場啊...。 如果說布朗尼咖啡代表著初春的枝椏，那清新可人的薄荷與粉杏就無疑是最佳主角了！    三個主色出來之後，就是厚臉皮地指定大家配合啦XD。不知道好友是真的有讀到我心坎裡，還是一切僅是巧合，連收到的卡片、紙袋、緞帶都很合搭(有幾樣已被用於上面的色版照裡)，真是說不上的感激與澎湃呢！ 以上就是本人31歲給自己忙碌一場的party首部曲─主題色的選擇由來，希望這樣表達可以讓大家更清楚知道我在忙蝦毀，Happy Birthday!!

前陣子在忙著生日午茶party的前置作業，當然也是有繼續上西洋花課，不過就沒有上來更新上課的作品...。但是使用的花卉和小tips我還是有手記在筆記本囉，並且也一直在觀望相片沖印機或迷你口袋沖印機，覺得可以第一時間把作品拍下印出、貼在筆記本上的感覺一定很棒、很滿足。 然後今天第一次用了PhotoImpact嘗試照片排版，哈哈是張假明信片XD。可以抓到排版的感覺太好了，我之後有幾篇會需要使用這樣的版面格式來說圖解字:D

在五天四夜的東京行，其中有一天我們是以迅雷不及掩耳的速度，搭乘新幹線一天來回關東與關西，只因為老爸說不管怎樣也要吃到「在地」的神戶牛，很不可思議的頑固(攤手)。當天也在沒有事先安排的情況下，吃完牛排往附近的神社繞繞，隨後回車站看到路線圖上指出到「有馬溫泉」坐車不用30分鐘，就這樣買票去泡湯了~真是挺隨興的一家人。 日本的神戶牛吃法大概就是鐵板燒、涮涮鍋和燒肉。長輩還是偏好牛排口感的鐵板燒，於是出發前先上了朋友推薦的老店「モーリヤ」(位於地鐵三宮站)的網站上訂位。抵達後我們點了一人日幣九千多元的套餐，選了沙朗和肋眼的部位。神戶牛的滋味真的很神奇，油花直接融於口中，每一口的嫩度都被師傅烹調地相當勻稱。 席間我怕在桌前料理的師傅無聊(...師傅怎麼會無聊呢XD)，於是問了他飼養神戶牛有什麼特別的地方？話一出口就被師傅斬釘截鐵地說，「沒有 神戶牛 這種東西。」 (是我日文太爛嗎？那不然我現在口中的是什麼鬼？) 再繼續了解下去，師傅的意思是，沒有神戶牛這個 品種 。大家吃的神戶牛，都是由 但馬牛 這個品種養育出來的，而且必須是要有達標準的但馬牛，才可以稱做神戶牛。也就是說，神戶牛不是品種，是一種等級，一項榮譽的稱號、title與印記。每一隻但馬牛都有血統證明書，店裡就掛了好幾面成為神戶牛的證明書，證明書也是牛的族譜，上頭可追朔到牛爸爸、牛祖父與牛曾祖父。要吃神戶牛的話，在神戶地區的售價自然是合理的，同樣的牛肉在東京等地吃的話，就要上萬元日幣了。 不過師傅說養但馬牛和養一般的牛一樣，並沒有特殊之處，大家就別以為那些牛真的在吹冷氣、喝啤酒或聽音樂的了XD 順道一提，除了一般常見的sauce、胡椒等佐料，這家店還附上山葵(wasabi)讓食客佐著吃，很有趣的滋味。 餐後的散策地就選擇步行可達的生田神社吧。這應該不是間很有名的神社，但往裡走有一區小森林，裏頭大概有七八棵大神木，大的和阿里山倒下的那棵有得比。想不到一個三宮地區就有這麼多棵，真是令人嘖嘖稱奇百思也無法解(我很愛情侶在樹下仰望的那張照片，右方經過的那對也很搶眼)。 有馬溫泉要從「有馬口」那一站轉支線進去，就像去新北投要從北投換線一樣。出了站也是有新北投的放大感，一樣...

越後湯澤是從一位每年都去日本跨年的朋友那邊得知的小町，距離東京只要一個半小時的新幹線車程，是冬天一到東京人會蜂擁而至的滑雪勝地。如果只是泡湯，記得帶條毛巾，就可以輕鬆來回東京了。而且其實很多台灣人都知道這裡(我屬於資訊超級落後者...)，到處都是台灣旅客有點歡樂吵鬧的聲音。 車站裡面的伴手禮大廳就可以逛很久了，再往裡走還有酒的博物館，喜歡喝日本酒的可以用日幣500元喝5小杯過過癮。還有酒粕咖啡廳可以稍作休憩，也有酒溫泉可以泡，非常舒服。裡頭也有各式各樣的日本餐廳，不怕餓肚子，我們吃了用當地產的蛋做的親子丼。 這次也是第一次用外國觀光客身分買日本國鐵周遊券(JR JAPAN RAIL PASS)，新幹線可以坐到飽，所以一天來回很划算，也可以規劃小住幾夜。希望明年冬天可以再次利用去日本滑滑雪 :D 瞧瞧這些可愛的小布包，是裝飯糰的 :D 一直在想可以用來裝甚麼其他的東西呢~ 我們在日本的那幾天是很溫暖的(剛好在北極渦漩出現前回台)。列車一路從東京向北都還沒有下雪的跡象，直到過了一個隧道即將到站的這個鎮上，馬上就有雪的蹤跡出現了。那天的氣溫是八度，有沒有很熟悉，可能會想到台北前幾天的八度寒流。不過因為日本是乾冷，所以那天的八度戴上帽子和手套都還顯多餘。 沿著主要步道隨意找了一家有接受當日泡湯的，那時的房間都在清潔，只有露天風呂可以使用。那不更好嗎？而且就只有我們自己人完全就當私人包場，面對著的就是小型雪嶽，只差沒人從上面滑下來。 越後湯澤是日本大文豪川端康成筆下的「雪國」，也是許多老演歌歌詞中會提到的場景，但對於我這個現代台灣人，實在也不太有興趣去追根究柢這種日本古典美(噗)。我們就還是隨身攜帶日本友人送的伴手禮，在新幹線上配咖啡吃，來一趟隨興卻又完好的日本下町古鎮風味旅程就好，也是不賴的。