【丹麥】哥本哈根Torvehallerne 室內美食市集。有機食材、麵包、肉舖與咖啡店。
北歐四國因為斯堪地半島的地緣因素,好像成為密不可分的國度,但其實各自的特色是十分鮮明。尤其從德國上方突起,如同比一個讚手勢的丹麥,我常常在想為什麼她反而不被歸類西歐呢。 原來喜歡看地圖、翻轉地球儀,其實只是自己對於圖像的記憶比較拿手,除了歷史上的海上霸權時代,私以為其他國與國之間的鄰近感,以距離來衡量即可。直至這次在北歐四國待了將近三週,逛了至少四個皇宮、三四個船博物館、被維京人的獨特橫行風格吸引後,才知道這些國家的愛恨情仇,以民族發展來看,更有意思。 原來維京人發源於丹麥、挪威與瑞典這三國,無怪乎丹麥當然屬於北歐的一部分,也難怪丹麥人這麼高! 放心旅遊無難度的哥本哈根 抵達北歐的第一站是丹麥的哥本哈根,在機場售票機直接用信用卡輸入pin碼即可買前往市區的車票,然而超級疏忽的是,出發前兩個人都忘記詢問銀行信用卡的pin碼,以致於北歐旅程中都無法使用售票機刷卡。 好心的魁武站務員告訴我們,返回機場大廳有接受現金的售票機,於是折騰了一下,終於坐上電車,才20分鐘左右就來到了市區。我們前一站在伊斯坦堡一樣是坐電車往市區,不一樣的國度、不相同的人種與眼神,在哥本哈根的挑戰度瞬間降到負十級,非常輕鬆愜意。 我們這次住的是Ibsens Hotel,一晚訂價差不多三千元台幣 (早餐另計五六百元台幣,但其實以丹麥物價來說合理,應該要吃的)。這三天的主要行程皆可步行抵達,不過累積下來也是很鐵腿XD 意外發現的美好市集Torvehallerne 離飯店不用三分鐘的腳程,因為想吃點特別的早餐,所以來到了 Torvehallerne室內市集 。Torvehallerne主要有兩棟,一棟是販售生鮮魚肉,一棟則是以單間有機商店、咖啡店、麵包店為主,兩棟中間也有蔬果攤和花攤。賣場的正式營業時間是早上十點,但還是有幾家店會先開門,供應早餐,於是我們連續兩天都來這邊用早餐。 早上八九點,天都還沒亮 GROD 是我們連續吃兩天的早餐店,當初是在visit Copenhagen這一類的網站上看到這家店,主要以優格和熱燕麥粥為主食。GROD的優格好像是冰島優格(Skyr),比一般常吃到的Greece優格較柔軟溫和。那時剛好推出聖誕限定菜單─Chia Christmas Special ,內容物有杏仁牛...